রেড ওয়াইন ক্যাবিনেট এবং রেফ্রিজারেটরের মধ্যে পার্থক্য কি?

পার্থক্য কিরেড ওয়াইন ক্যাবিনেটs এবং রেফ্রিজারেটর
1. বায়ুচলাচল এবং আর্দ্রতা নিয়ন্ত্রণ:
আর্দ্রতা যথেষ্ট না হলে, ওয়াইন বোতলের কর্ক সঙ্কুচিত বা এমনকি ফাটল হবে।বোতল খোলা হলে, এটি সমস্যার সম্মুখীন হবে।যদি এটি গুরুতরভাবে হয় তবে এটি সিলিং ফাংশন হারাবে, যা বায়ু প্রবেশের কারণ হবে, ওয়াইনের গাঁজনকে প্রভাবিত করবে এবং ওয়াইনের স্বাদ তৈরি করবে।
যদি আর্দ্রতা খুব বেশি হয়, তবে এটি কেবল বোতলের মুখের ছাঁচের বংশবৃদ্ধি করতে পারে না, তবে ওয়াইনের ওয়াইন স্ট্যান্ডার্ডটি ছাঁচে পড়া এবং পড়ে যাওয়া সহজ, যা ওয়াইনের চিত্রকে ব্যাপকভাবে হ্রাস করে।ওয়াইন ক্যাবিনেটের একটি ব্যাপক বায়ুচলাচল ব্যবস্থা রয়েছে।তাপমাত্রা এবং বহিরঙ্গন তাপমাত্রা মধ্যে পার্থক্য মাধ্যমেওয়াইন ক্যাবিনেট, ওয়াইন ক্যাবিনেটে আর্দ্রতা উত্পাদিত হয়, যা যথাযথভাবে অভ্যন্তরীণ আর্দ্রতা বাড়াতে পারে।রেফ্রিজারেটর বায়ুচলাচল এবং আর্দ্রতা সামঞ্জস্যের জন্য এত পেশাদার নয়।
2. ধ্রুবক তাপমাত্রার নির্ভুলতা:
ওয়াইনের সর্বোত্তম সংরক্ষণের তাপমাত্রা প্রায় 13 ডিগ্রি সেলসিয়াস হওয়া উচিত। কিছু পণ্ডিত বিশেষ বিশ্লেষণ করেছেন এবং বিশ্বাস করেছেন যে আদর্শ তাপমাত্রা হল 12.8 ডিগ্রি সেলসিয়াস। যদিও একটি রেফ্রিজারেটর একটি ধ্রুবক তাপমাত্রায়ও স্থাপন করা যেতে পারে, তবে রেফ্রিজারেটরের প্রকৃত তাপমাত্রা সেট তাপমাত্রা থেকে তুলনামূলকভাবে ভিন্ন।এটি প্রায়শই অস্থির হয় এবং ওয়াইন স্টোরেজের তাপমাত্রার প্রয়োজনীয়তা নিশ্চিত করা কঠিন।ওয়াইন ক্যাবিনেটে পেশাদার নির্ভুলতা কম্প্রেসার এবং তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রক রয়েছে।তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণের নির্ভুলতা এবং স্থিতিশীলতা রেফ্রিজারেটরের চেয়ে ভাল।
ওয়াইন সংরক্ষণের জন্য সর্বোত্তম পরিবেশ হ'ল ধ্রুবক তাপমাত্রা, ধ্রুবক আর্দ্রতা, আলো-শোষণকারী, বায়ুচলাচল এবং কোনও গন্ধ নেই।ওয়াইন একটি স্থিতিশীল ওয়াইন র্যাকে স্থাপন করা উচিত, যাতে বোতল প্লাগগুলি ওয়াইনের সংস্পর্শে থাকে, বোতল প্লাগের আর্দ্রতা বজায় রাখে এবং সিলিং করে।অনেকে ওয়াইন সংরক্ষণের জন্য রেফ্রিজারেটর ব্যবহার করতে পছন্দ করেন।এটা সত্যিই একটি শেষ অবলম্বন.শর্ত থাকলে, আপনি এখনও একটি উপযুক্ত ওয়াইন ক্যাবিনেট নির্বাচন করা উচিত।